『people appetite glad』による東京の美味しいお店「鮨屋 小野」
PAG『people appetite glad』河合昭典です。PAG ｜『people appetite glad』は東京に存在する美味しいお店の情報を配信するブログです。今回は「鮨屋 小野」をご紹介いたします。
【鮨屋 小野】
新たな鮨の世界が広がりを魅せる。
鮨屋 小野では、店主が毎朝築地を歩き、目利きした旬の鮮魚にこだわり、江戸前寿司を提供するそうです。
檜造りのカウンターが広がる、心地良い空間でゆったり江戸前鮨を楽しめるそう。
握りもつまみも、他ではなかなか味わえないものなのだとか。今までのお鮨の概念に留まらない、店主独自の鮨の世界を堪能できるそうです。
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