『people appetite glad』｜東京の美味しいお店ニュース『CITAN』
PAG『people appetite glad』河合昭典です。PAG ｜『people appetite glad』は東京に存在する美味しいお店の情報を配信するブログです。今回は「CITAN」について書きます。
PAG 河合 昭典の東京の美味しいお店ニュース『CITANについて』
「CITAN」は一晩のベッドを提供するだけではない、新しいカタチのホステルです。
ホステル・カフェ・バー・ダイニングが一体となった「CITAN」は、旅人も町の人も、ビジネスマンも学生も･･･国境も年齢も…何の垣根も無しに、訪れる人を温かく迎え送り出してくれます。
そして「CITAN」は、ここでしかはじまらない何かを感じさせてくれるホステルです。
ゆったりと過ごす時間の中、自分の中ではじまる何か…。誰かと出会い、はじまる語らい…。「CITAN」には、そんなトキメキが溢れています。
旅の宿に辿りついて、まず一杯の美味しいコーヒーは何よりも嬉しいものです。
1Fのレセプションにはカフェ「BERTH COFFEE」が併設されており、ほっと一息、旅の疲れを癒せます。
バリスタがイタリアの名機ラ・マルゾッコで淹れる香り豊かなカフェメニュー、豆本来の味やコクを存分に楽しめるドリップコーヒーや水出しコーヒーも揃います。
そして、甘く美味しいスイーツは旅を彩る元気の素。旅の疲れも仕事の疲れも、ふんわり癒してくれます。
カフェは朝食メニューもお楽しみの一つです。
クロワッサン(燻製たまごのタルタルソース・ポテサラとキャロットラペ・ローストビーフと葉野菜）、中東名物のファラフェルサラダ（ひよこ豆コロッケのサラダ）など、CITANオリジナルの美味しいメニューが揃います。特にクロワッサンは、しっとりポテトサラダとサクサクのクロワッサンの食感が美味しい逸品です。ぜひ試してみてください。
CITANの客室は2Fから7Fまで設備されています。
8人用ドミトリー、二段ベット1台のツインルーム、クイーンダブルルーム、キングダブルルームなど6種の客室タイプからチョイスできます。
ドミトリーは、男女混合8人用・女性専用8人用を用意。頑丈に作られた鉄製パイプの特注2段ベッドは軋みも少なく快適です。
パイプには洋服なども架けられます。室内にはスリッパ・個人用ロッカー・wifi、ベッドスペースには読書灯・コンセントが完備されています。
「CITAN」はホステルでありながら、素敵なダブルルームも備えています。ダブルルームは「クイーンダブルルーム」と「キングダムブルーム」の2種類です。
それぞれにスタンダード・ラージがあり、机・デスクライト・Wifi接続・歯ブラシ・バスタオル・ドライヤー・スリッパが備えられています。
一番広いキングダブルルーム・ラージでも2人で11000円から（宿泊日により変動有）と、格安ビジネスホテル並みの価格で宿泊できるのも嬉しいですね。
「CITAN」は単に泊まるためだけのホステルではない進化型ホステルです。
地下にはスタイリッシュなバーラウンジがあり、世界各国の銘酒…ワイン・ビール・ウイスキー・日本酒・カクテル等が勢ぞろい。ノンアルコールのカクテルやソフトドリンクも充実しています。
ここでは週末にDJも入り、ライブイベントが開催されることもあります。
音響の良い地下空間と性能の良いスピーカーは、音楽ファンに堪りません。ラウンジでのひと時を楽しみに宿泊するゲストもいるほど魅力に満ちたバーラウンジです。
また、ラウンジでは18:00-22:30はダイニングタイムとなり美味しい料理も楽しめます。ダイニングではワインに合う料理をメインに、いろんなお酒と共に楽しめるおつまみや前菜も幅広く提供しています。
またパスタなどの食事メニュー、デザートも充実。写真は自家製ポークジャーキー。スパイシーな香りがたまらない逸品です。
「CITAN」のバーダイニングは楽しみ方も様々です。
広いラウンジで世界中から集まるゲストと語らうものOKです。こんなキュートな空間で大切な人とグラスを傾けながら、流れゆく時間に酔いしれるのも素敵ですね。
テーブルもカウンターテーブルから大テーブルまで様々です。
ゆったりと座れるソファ席もあり、思い思いのスタイルで「CITAN」時間を快適に過ごせます。
「CITAN」はアメニティーもこだわり、東日本橋に拠点をかまえる“OSAJI(オサジ)”のシャンプー・コンディショナー・ボディソープ・ハンドソープを使用しています。
“OSAJI”は皮膚科学から学んだ安全なオーガニックコスメを提案するブランド。シャンプー・コンディショナーのサラサラ感と優しい香りが嬉しいアメニティです。
「CITAN」の地下には、ディナーやモーニングを楽しめるバーダイニングやカフェがありますが、1階にはキッチン&ライブラリーも。調理器具と調味料が揃う宿泊者専用キッチンスペースでは、自炊も可能となっています。
紅茶・緑茶・インスタントコーヒーも用意されているライブラリースペースでは、食事も取れ、読書・PC利用などにも使えます（コンセント有り・PCレンタルも可）。
「CITAN」は、「toco.」「Nui.」「Len」など評判のゲストハウスを経営するバックパッカーズジャパンが、新たに手掛けたホステルです。
PAG 河合 昭典の東京の美味しいお店ニュース『CITANの詳細について』
「あらゆる境界線を越えて、人々が集える場所を」とのコンセプトを引き継ぎながら、さらにホステルの新しいカタチと可能性を追求し「CITAN」が生まれました。立地は東京駅から5分の馬喰町駅・東日本橋駅等から徒歩で数分と、アクセスも便利です。
スタイリッシュでお洒落でありながら、ふっと誰かと語らいたくなるフレンドリーな雰囲気も兼ね備える「CITAN」。
旅の宿としてはもちろん、日常の忙しさから離れて、のんびり過ごしたい時にもお勧めしたい宿です。
「CITAN」で出逢うたくさんのトキメキ、エキサイティングな時間、そして流れる美しい時間。「CITAN」ではじまる何かが、きっとそこで待っています。それでは皆さん、すてきな旅をお過ごしください！
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『people appetite glad』｜東京の美味しいお店ニュース『しゃぶしゃぶKINTAN』
PAG『people appetite glad』河合昭典です。PAG ｜『people appetite glad』は東京に存在する美味しいお店の情報を配信するブログです。今回は「しゃぶしゃぶKINTAN」について書きます。
その『焼肉KINTAN』新業態としてオープンしたのが『しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店』。さすがKINTAN!!
牛タンや希少部位をしゃぶしゃぶできるという贅沢ぶりです。
早速、詳しい情報をチェックしてみましょう♪
牛タンや極上和牛、幻の霜降り豚、肩ロースのすきしゃぶ、トモサンカク、ざぶとん、極上サーロインetc...。今まで焼いて食べていた部位を、しゃぶしゃぶでいただいたら、どうなるんだろう？興味がそそられたら、百聞は一見にしかず！さっそく食してみるといいかもです。
もちろんこれらの肉は、『KINTAN』の肉職人の目利きで仕入れた肉ばかり。味は間違いないです。
たっぷり野菜が取れるのが、しゃぶしゃぶの魅力のひとつです。
ズバリ『しゃぶしゃぶKINTAN』の特徴は？
①“牛タン・和牛の希少部位“をしゃぶしゃぶ♪ ”厳選した5種類のタレ“で食べる新しいしゃぶしゃぶ。
②サーロイン、ミスジ、ざぶとん、ハラミ、イチボ、ランプなど焼肉と同様に、部位毎のしゃぶしゃぶが楽しめる。
③新鮮な15種類の野菜がお替わり自由。1日に必要な350gの野菜を食べてバランスのいい食生活も実現！
④スペシャルな〆は、ゲストの目の前で、たっぷりとトリュフを削る“トリュフたまごそうすい”。
⑤庭園をイメージした落ち着いた大人の空間。オープンキッチンのカウンターは18席、個室は4部屋をご用意。
■店舗概要
店舗名：しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店
住所：〒150-0021 渋谷区恵比寿西1−21−8 レジディア恵比寿Ⅱ 2階
席数：54席（カウンター席：18席、テーブル：3席（2〜6名）、個室：4部屋）
『people appetite glad』｜東京の美味しいお店ニュース『東京ミッドタウン日比谷「HIBIYA FOOD HALL」』
PAG『people appetite glad』河合昭典です。PAG ｜『people appetite glad』は東京に存在する美味しいお店の情報を配信するブログです。今回は「東京ミッドタウン日比谷「HIBIYA FOOD HALL」」について書きます。
香ばしいグリル料理からお野菜カフェまで8店舗が入った、
都市型フードホールも見逃せません！
野菜をふんだんに使ったメニューが大人気の「Mr.FARMER」です。
イートインはもちろん、サラダやデリなど多彩なテイクアウトメニューがあります。
ずらりと並んだ大ぶりのカキに思わず目を奪われる「BOSTON OYSTER&CRAB」というお店もあります。
世界各国＆日本各地から取り寄せたカキが常時10種類以上も！
昼夜問わず、ピンチョスやタパスを楽しめる「Bar&Tapas Celona」です。
ピンチョスは300円～、ワインはボトル1,900円という、リーズナブルな価格設定。
ベーカリー＆カフェ「JEAN FRANCOIS」です。
一番人気のクロワッサンのほか、パンは常時50種類以上が用意されています。
東京ミッドタウン日比谷にはいろんなお店があって楽しめそうですね！
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『people appetite glad』｜東京の美味しいお店ニュース『東京ミッドタウン日比谷「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」』
PAG『people appetite glad』河合昭典です。PAG ｜『people appetite glad』は東京に存在する美味しいお店の情報を配信するブログです。今回は「東京ミッドタウン日比谷「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」」について書きます。
「ディーン＆デルーカ」の日本上陸15周年に合わせて展開される、ピッツァ・ダイニング「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」です。
店内にチーズ工房があり、“その日に作られたチーズ”を使った料理を堪能できるんです。
チーズは、「モッツァレラ」「ブラータ」「リコッタ」の3種類となっています。
東京近郊の清瀬で、朝2時頃に搾った生乳を使用し、朝4時頃に出来上がります。
もちろん、料理には当日に出来たチーズだけを使用しています。
だから驚くほどフレッシュなんです！
チーズ好き、お酒好きの大人は、その日に作られたフレッシュなチーズだからこその味わいを、ぜひ堪能してみてください！
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PAG 河合昭典｜『people appetite glad』による東京の美味しいお店「生粋」
秋葉原にお店を構える焼肉「生粋」は、表参道で人気の高級焼肉店「よろにく」の系列店になります。
系列店ではあるのですが、良質のお肉をリーズナブルに食べられるとあってとても人気なんですよ。
JR秋葉原駅から歩いて10分にあり、立地としても便利な場所にありますね。
店内は焼肉店とは思えないシックな佇まいで大人な雰囲気です。
個室もあるのでデートにもぴったりですよ。
もちろんグループでもOK！シックとカジュアル両方を兼ね備えたお店になっています。
もちろんお肉もこだわっていますよ～！厳格な基準を合格したお肉を使用しているので生食でも大丈夫です。
そしてお肉は店員さんが焼いてくれるので食べごろを逃しません。
またサービスも手厚いのでとても居心地の良いお店となっています。
「よろにく」さんではドリンクを含まずに1万円はかかってしまいますが、こちらではコースが5,800円で食べられます。
ハイクオリティなのにリーズナブルな「生粋」さん。
これは行ってみる価値あります！
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『people appetite glad』｜東京の美味しいお店ニュース『東京ミッドタウン日比谷「Buvette（ブヴェット）」』
PAG『people appetite glad』河合昭典です。PAG ｜『people appetite glad』は東京に存在する美味しいお店の情報を配信するブログです。今回は「東京ミッドタウン日比谷「Buvette（ブヴェット）」」について書きます。
日本初上陸のガストロテック「Buvette」です。
ガストロテックとは、朝食やカフェ、ディナーなど、1日中利用できる場所を意味する造語になります。
NYとパリにお店があり、日比谷店は世界3店舗目となります。
この日にいただいたのは、「クロックムッシュ」。
パリッと香ばしく焼き上げられたチーズに食欲をそそられます。
ほんのりカレーのスパイスが効いた「キャロットラペ」
ワインが欲しくなる鶏の赤ワイン煮「コック オ ヴァン」。
デザートの「タルトタタン」は、カラメルの苦味と爽やかなヨーグルト風味のクリームがアクセントになります。
次回も東京ミッドタウン日比谷のお店をご紹介します。
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『people appetite glad』による東京の美味しいお店「完全個室 ガーデンダイニング ‐AO‐ 恵比寿店」
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完全個室 ガーデンダイニング ‐AO‐ 恵比寿店
お洒落で和モダンな個室居酒屋です。
都会の喧騒を忘れさせるくつろぎ空間で、歓送迎会にもオススメ。
恵比寿から徒歩1分で和を基調としたモダンな店内は、足を伸ばして寛げるソファー席や完全個室の掘りごたつ席など席タイプが充実しています。
お料理は九州各県から直送された素材の持ち味を引き出した、本場さながらの郷土料理が自慢なのだとか。
鹿児島県産の豚肉をヘルシーに味わえる『薩摩もち豚しゃぶしゃぶ』をはじめ、熊本県産の馬肉と酢飯がマッチした『酔蓮にぎり』など名物メニューを取り揃えてるそうです。
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